【走走新加坡】濱海灣金沙酒店 美食＆博物館

15 3 月 【走走新加坡】濱海灣金沙酒店 美食＆博物館

濱海灣金沙酒店內的忠食館食閣，集合各種亞洲小吃，嘴挑一點的，不仿找找在金沙飯店六家「歐美米其林主廚餐廳」，緊鄰的藝術科學博物館，不定期有展覽，佇立新加坡河畔的亞洲首家LV旗艦店，最新款都在這，完美的食宿玩樂購物，在金沙城都能得到滿足。

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濱海灣金沙酒店│美食

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在金沙酒店的美食街：【Rasapura Masters 忠食館食閣】，Rasapura是馬來文，Rasa是味覺， Pura是城市，意思也就是說忠食閣，集結了各地美食，一次在這都可以吃得到。因為還是維持美食中心的用餐模式，光找位置就花了不少時間。

實在太多人，只好找了間看起來不錯的就吃了，今天走了太多路，又在空中花園站了好久，現在只想趕快吃飯阿!

【叻沙】，在高級的地方用餐，價錢比較高，但其實沒比較好吃。

這個【咖哩 Curry】更失望。馬鈴薯還有點生生的。

拿了他們的辣椒醬跟生切辣椒來配飯，醬料印象也是普普。

老爸必吃的【炒粿條 Char Kway Teow】，看起來似乎不怎麼優，沒記錯的話，這盤好像要12S$，大概280NT$。上流社會真辛苦，啥都要這麼貴，又沒特別優。

跟ikea不一樣的【Bakso 印尼牛肉丸】，吃起來就是丸子湯，咬起來比魚漿作成的丸子紮實，也比較香。

辦桌很常會看到的炸蝦餅，但是特色就在它很濃的醬料，吃起來異國風味十足。

不知道吃過幾次了【Fried Hokkien Mee 福建炒蝦麵】，各家炒得不同，但這家沒有招牌特色「麵條+米粉」，看來就是一般炒油麵，加兩隻蝦。

噹噹，這是新加坡所謂的蚵仔煎，只是它們叫作【蠔煎】，他們的作法沒有勾芡的麵粉，感覺就是蛋跟蚵仔作搭配，嗯~~我覺得這個還是台灣的好吃啦。

隔天中午我們嘗試了這家：【tcc】，the coffee connoisseur，咖啡行家，這家似乎在新加坡是非常有名跟高人氣，在很多熱鬧的地方或商場都看過他們的分店，

聽說分店數媲美星巴克，整個裝潢風格很明亮，菜單設計或一些宣傳的小本子，都很有浪漫氣氛跟質感，

餐巾紙上印製了幾行文字，就有不同的感覺。

tcc是一家充滿藝術跟時尚感的餐廳，

餐點跟飲料的調製也都很有藝術。

用白色瓷盤盛盤，讓整個焦點都放在料理上，感覺料理過程也很講究，炸物吃不出油膩感，

【shrooms bite 焗烤蘑菇】 ，焗烤蘑菇本身聽起來就已經好吃了吧！加上這個酥脆的麵皮香，good！但是不便宜阿，10.8 S$，大約256 NT$。

除了咖啡還有一些輕食餐點之外，也有義大利麵等主食，【baby crayfish spaghetti 小龍蝦義大利麵】，
20 S$，大約475 NT$。用番茄跟奶油清炒小龍蝦，上面綠綠的是「哇沙米魚子」。

【red-hot chicken spaghetti 辣炒嫩雞義大利麵】，18.5 S$，大約440 NT$，辣番茄醬去拌炒大塊的雞肉，雖然肉塊看起來厚實，但咬起來軟嫩好入口，辣汁又很入味，愛吃辣的一定會說讚！(除了價位啦，還是覺得好高…)

【seafood aglio olio 鮮蝦義大利麵】，18.5 S$，大約440 NT$，這道料理看起來沒什麼顏色，別小看它！但卻是整桌點下來最辣的一道，有三根辣椒等級，不過吃起來我覺得還好，有微辣的蒜香味。

扇貝跟大蝦，有進過烤箱，但是可能是為了要讓人品嚐海鮮的原味，沒加什麼比較重口味的調味。

【roasted chicken with rich sherry jus 嫩烤雞腿排】，21 S$，大約500 NT$，先用烤箱烤過雞腿還有馬鈴薯跟蔬菜，之後再用雪莉酒加以調味，光看就知道那雞腿排很juicy吧！咬下去的湯汁，有葡萄酒的酒香甜味，這道應該是一桌點下來最好吃的！應該要來碗白飯阿！！！

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濱海灣金沙酒店│博物館展覽

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博物館不定期有展覽，這次我們看的是哈利波特巡迴展。之前提過，如果不入住金沙酒店，也有賣結合餐飲、空中花園、博物館的套票：

Buffet 自助餐＋空中花園門票＋一場展覽：
Buffet午餐─成人：79.7S$(約1900台幣)
Buffet晚餐─成人：97.3S$(約2300台幣)
詳請請看中文官網。

新加坡的城市規劃真的很好，河畔的景觀，維持著一種整齊輕鬆的感覺，有很多可以稍作休息的角落。

2011年落成的亞洲首家，【LV旗艦店】，剛剛在金沙購物廣場，已經看到不少國際精品品牌，但LV旗艦，整個氣勢就是不一樣。

旁邊這座奇特造型，像是花朵綻放，又像手掌心的，就是【Marina Bay Sands Museum 濱海灣金沙酒店藝術科學博物館】了。

因為展覽時間還沒到，我們沿著河畔繼續走，聽說這條路線，到了晚上，是許多人夜跑的選擇！一定很棒吧！

尤其是跑過這條長長的橋，入夜後迴旋狀的造型都會亮起小燈，很美～加上遠方摩天輪夜景，這種路跑路線，五顆星阿！

不過現在大白天，真有夠熱，所以我們又跑回金沙購物廣場裡面吹冷氣了，

很好奇這長長的電扶梯，是通往哪裡？

只覺得高度越高，越覺得悶熱，紫外線應該危險級了吧！

還真有夠陡，不經意往下看，腳還軟了一下，

一走出去，果然就是一個著火的熱度阿！

但可以看到不同角度的風景，也是探險的收獲啦。

新加坡的道路，真的整齊到像是模擬城市阿！

在這個地方，可以看到不同角度的金沙酒店。

這樣看，那艘空中船，怎麼變得有點像是鞋拔？

無論如何，還是快點逃回有冷氣的地方吧！奔～～新加坡的百貨公司，建築都很有特色，金沙當然也不例外囉。

哇～這裡的兒童休息區，也太高級了，竟然是溜冰場，

不是一台貨車轉轉轉，戴上氣球帽，吃雞蛋糕嗎？XD

人潮還不少呢，這個角度看好壯觀。

不知道是不是因為天氣真的太熱，看著看著我都出神了，不覺得場上的小朋友，瞬間有點像是娃娃屋裡的小人偶嗎？

還可以觀察到很多小朋友真實的互動呢…

也不知看了多久，先來吃碗冰消消暑吧！上面還有玉米呢！特別吧！

走回博物館，前面這一大片生態池，好清澈！

這大小用「池」來稱呼，太小看它了吧！

建設難就難在這裡吧！以這裡的地價跟消費人潮，要拿這麼大片的佔地來作景觀造景？還是招商請攤販擺攤？

在新加坡，對於攤販可是非常嚴格的！這一路走來，一家飲料、香腸攤都沒有，只有幾家河畔咖啡店。

今天的天氣，真的很好！！

好到我都快暈倒了。

終於阿！！哈利波特展～開始囉。

排隊過程中，也有安排一些參觀點，這面牆是所有哈利波特的電影海報，要看主角改變的過程，真的是一目了然。

在台灣有時間也會去看展覽，國外倒是第一次，整個風氣跟氣氛營造的真的不太一樣。有些地方不能拍，但一開始有很棒的開場，講解完後，旁邊的大門突然打開，伴隨著乾冰湧現、退去，若隱若現的火車頭在前方等著我們，搭乘前往霍格華茲學院…

當然是造景而已，是不能搭的車，但一開始就很有fu呀。接下來又開始排隊等待，準備圍上學院圍巾拍照，大家都想跟哈利波特同一學院阿！！這個嘿美～～有點像企鵝勒。

展覽裡幾乎都是陳設電影裡的道具，但全都是英文解說，看得我還真有點吃力，畢竟有太多是魔法語，都要默念好幾次，才可以猜到是中文版的什麼？例如爬說語：Parseltongue。

這台飛天車不用看解說，有看過電影的一定知道阿！

這應該是唯一一個比較有印象的展品，其他大部分都是演員服裝、道具。因為不能拍，所以也就不介紹了，有興趣的可以google一下囉。最後，當然都會通往展覽必備 ─ 購物站，價格當然都不便宜，看完展覽最怕沖昏頭瞎買，看一堆人煞有其事的買木頭噴漆的魔杖，真的懷疑有幾個人會好好收著。

金沙酒店，已經跟魚尾獅一樣極具代表性，就算不入住，也推薦大家到這走走，太熱的時候躲進冷氣超強的商場，是享受，看看有興趣的展覽也不錯，雖然展覽的說明都是英文，步調要慢一點才看得懂，但是整個展覽的空間環境、動線設計，都讓人可以很自在舒服的欣賞，真的很棒喔。

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Marina Bay Sands Hotel 濱海灣金沙酒店
│地址 : 10 Bayfront Avenue
│MRT : Bayfront 海灣舫
│官方網站 ： http://hk.marinabaysands.com/
 
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