走走京都｜鴨川夏季風景詩，古色京都先斗町

每年5月到9月，是「鴨川」納涼床的季節，涼風徐徐，坐在河岸邊欣賞風景、水流，放鬆享用晚餐；人影杯觥、點點燈火倒映在綿延的鴨川，是京都夏夜充滿詩意的一景。一旁的「先斗町」，有許多日本料亭，小巷弄裡窺見當年花街風情，古色古香的京都味。

鴨川 納涼床

【鴨川】 是來到京都你一定會知道的地方，

鴨川的美，無論是遊客還是居民，都喜歡來這裡放鬆。

四季皆美的鴨川，也是很適合騎單車的路線。

每年五到九月，從京都二條到五條，會搭起這樣的高台，不僅僅只有京都料理，也有異國洋食可以選擇，就連 Starbucks 也有納涼床。差別是日本料理店，會是席地而坐，洋食餐廳跟咖啡店就會用擺放餐桌椅的方式。

》納涼床規定：
．比較有名的料理亭需要預約，所以最好先確認有訂到座位喔。
．不可以赤腳！要穿上襪子才禮貌喔。

via：京都鴨川納涼床協同組合

鴨川納涼床，共分為「上木屋町」、「先斗町」、「西石垣」、「下木屋町」，想體驗納涼床，可以先到京都鴨川納涼床協同組合網站找喜歡的餐廳，順便看看能不能先預約。

「納涼床」，不是因觀光而生，這項傳統最早可以追朔到豐臣秀吉統一日本後，鴨川河岸開始出現的商業活動；日漸繁榮後，在江戶時期，附近巷弄也成為熱鬧的花街，祭典時更是聚集許多人潮。

這次沒把鴨川納涼床納入體驗的一部分，覺得有點可惜，這超適合自由行的旅人啊！就是因為自由行，才有充足的時間融入當地生活。

先斗町

剛剛提到的花街，【先斗町】 就是其中之一，在往錦市場的路上的小巷弄，一不小心很容易就錯過了。

狹窄的巷弄裡，聚集許多店舖，想覓食來這裡就對了！

先斗町很適合散步，入夜後，昏黃的盞盞燈籠，讓這條小路更有氣氛，遙想過往花街繁榮的盛況。

幸運的話，會在這裡遇上要準備去表演的藝妓喔。但是千萬不要一直對著他們拍照，看到有路人使用連拍的快門聲，對著她的臉拍，真的很失禮。

如果想看藝妓的演出，可以到【先斗町歌舞練場】觀賞日本舞的表演喔。

大家都說，來京都一定要去【錦市場】，

因為時間不夠，我們臨時折返到【先斗町】，但並不會因此覺得可惜，

因為很喜歡這裡的感覺，明明剛剛還走在熱鬧的鴨川、祇園，拐個彎進來，立刻有穿越時空的錯覺，置身在京都的古都風情中。

胃口再大也是有吃飽吃撐的時候，但是映入眼簾的景物，埋下伏筆的感動，都是沒有空間限制的；所以，悠閒的在先斗町散步，肚子餓了就找家小店吃晚餐，也是一個很不錯的行程啊。

六傳屋

【六傳屋】，是我們的晚餐地點。

主打料理不只是單純的拉麵，而是胡麻擔擔麵，

兩個人出門有個好處，容易找座位，而且還可以坐在吧檯區。

【土手燒】，指的是以味噌醬去熬煮的煮物。也是六傳屋的人氣商品。

除了擔擔麵，也還有其它選擇。

我們點了一碗【黑胡麻擔擔麵】，還有一碗【白味噌擔擔麵】。

一天中的晚餐或宵夜時間，行程都已經跑完，待會就準備回去休息，這時候最適合來一杯冰啤酒啦。

比起一般的拉麵，麵條Q彈當然沒話說，但是湯頭真的濃稠很多。

記得第一口吃到【黑胡麻擔擔麵】的時候，非常驚艷，充滿芝麻香的湯頭，著實是整碗麵的靈魂啊！喜歡重口味的人，應該會喜歡它，不要看它好像紅通通，並不是什麼地獄辣口味喔。

【白味噌擔擔麵】，雖然沒有黑胡麻擔擔麵那樣一出場就吸引目光，但是卻是越吃越有味道。如果黑胡麻是搖滾樂般的震撼登場，白味噌就是不插電的雋永小清新。如果平時吃東西口味沒這麼重，可以考慮白味噌喔。

我們也點了幾串【土手燒】，就跟吃串炸一樣，「醬汁」是精髓啊！

所以建議選一些本身就能吸附醬汁的食材，會更加入味，或是很適合用在燉煮的「蘿蔔」也不錯，裡面的湯汁能讓醬汁提味又能降低些鹹度。

在「六傳屋」吃完一頓晚餐，瞬間對「味噌」充滿好感，原來它不只是我們在豆腐味噌湯裡喝到的味道阿！加些調味跟料理方式的改變，濃郁的味噌入菜，就算只是配角，都能瞬間讓食材提升到另外一個層次，好吃的讓人一口接一口。

吃飽後原本是要去拍夏夜風景詩 — 鴨川納涼床，沒想到遇上大雨，沒拍到那光想都覺得美的畫面。

所以要去體驗納涼床的旅人們，梅雨季節的時候，要做好心理準備，下雨的話可能就要移到室內囉。就算沒有安排露天的活動，也要作好雨備方案喔！

先斗町商會
官網：ponto-chou.com
六傳屋
地址：京都市中京区先斗町四条上ル下樵木町199
營業時間：17：00 ～ 23：00（L.O. 22：00）京都鴨川納涼床協同組合
官網：www.kyoto-yuka.com

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