09 6 月 花蓮早午餐｜平行時空 · 小茶室
平行時空小茶室，老屋老空間，1958、1982，串起兩個世代的數字，吃得到上一代延續的古早風味菜色，也能感受到新世代的創新設計。米飯定食很有家常菜的味道，配菜例湯也很用心熬煮，在這裡，每道菜我都可以吃光光！喜歡這間店的氛圍、餐點，低消只要 50 元，非常親民，營業時間從 11:30 到 00:00 ，是一家無論是正餐還是午後小憩都很適合的口袋名單！
因為是累積好幾次造訪的照片，使用的攝影器材不同，照片的色溫有點跑來跑去，請多多見諒 ^^
INTRO 平行時空 · 小茶室
平行時空 · 小茶室 外觀是復古的老房Fu，位在小巷弄，時光二手書店附近，某次剛好路過注意到他們。
因為在小巷， 附近不太好停車，建議大家可以停在花蓮市公所前的停車格，再步行過來喔！
店門口擺設了許多很好拍照的擺件，應該有不少人會在這裡拍網美照吧！
走進店門口，就有一種「懷舊的古早味」。
入座前請自行拿取 菜單＆點單 。
適度而不過度的裝飾，原色牆面的留白，用木頭樑柱傳達老舊的時代感，
擺設的老傢俱，把舊回憶縮影在角落一隅，
不只有懷舊風，也融合現代感的典雅。
這間店的「時空」，在新舊「平行」之間，維持著簡約的平衡。
座位也有許多選擇，有適合小團體聚餐的小空間，
也有適合兩三個人閒話家常的座位＆可以盤坐的榻榻米區。
MENU 菜單
平行時空 · 小茶室 ，是一個跨世代的風格，不僅是室內裝潢、空間佈置，重點是菜色也結合了傳統家常菜，以及比較年輕化的甜點輕食。

低消只要 50 元，非常親民，營業時間從 11:30 到 00:00 ，是一家無論是正餐還是午後小憩都很適合的口袋名單啊！
正餐的套餐，以中式料理為主，除了主餐，套餐包含： 花蓮富里台梗 139 號米飯、媽媽拿手菜 2 碟，媽媽煮的熱湯 1 碗。
年輕人比較愛的炸物甜點，這裡也有。菜名幾乎都沒有賣弄文字，就算有幾個比較趣味的菜名，也不會讓人無所適從，菜單上有附註說明。例如：少女心厚片 = 棉花糖厚片。
MEAL 餐食
｜米食 · 定食
先從我最喜歡吃的開始， 椒麻雞餐 NT 169
定食除了主角：雞腿排＆椒麻醬，還有一碗飯、兩道小菜、一碗湯。
飲料可以折抵 NT 20，我們點了 時空紅茶 NT 50 ，所以只要加價 NT 30 就可以囉。比起一些套餐加價飲料超貴的店家，平行時空真是佛心來著！
雞腿排沒有太多麵衣，用薄粉油炸，很像小時候吃炸排骨的味道，就算有椒麻醬，整體口味還是偏向「台式」，但是我們都覺得很不錯！仔細看菜單，這道菜的確也沒有標註「泰式」，所以不要看到椒麻雞就覺得是泰式啦！
再來，他們家配菜例湯也不隨便喔！平常套餐的附湯，最常見就是味噌湯、紫菜蛋花湯，或者蕃茄蛋花、玉米蛋花一系列蛋花湯…，甚至是熱水再放幾個貢丸就完成了，所以我很少喝湯， 但是用心的店家熬煮的湯就是不一樣，這裡的湯我可以喝光光。
而且連續造訪兩天，一天是「赤瓜仔湯」，一天是「牛蒡湯」，配菜也沒有重複，是那種質樸，非常有媽媽味的家常菜。
再來，是吃過一次就愛上的 香噴噴滷肉飯套餐 NT 99 ，
滷肉是帶有肥瘦油脂的那種，超愛！說是心目中花蓮好吃滷肉飯排行榜前幾名也不為過，下次來的必點套餐啊！
因為吃過椒麻雞，所以很期待 古早味豬排餐 NT 169 ，但反而沒有預想中的味道，同樣價位＆套餐內容，比較喜歡椒麻雞。
米食定食除了滷肉飯，都是均一價， 道地後山鹹豬肉餐 NT 169 ，如果覺得這樣太單調，他們家的辣椒也超好吃，拿來配飯很下飯喔。
｜小點 · 點心 · 飲料
有點餓又不是太餓的時候，下午茶想找個地方吃點小東西的時候，一個人想放空的時候，也可以來「平行時空」。
平常日的午後，店裡還蠻安靜的，很難得會看到店家在點單特別提醒客人注意音量，這裡可能不適合歡樂的大聊大笑，但是絕對是適合好好吃飯的地方。
有時候沒有什麼食慾，這時候很適合來碗 雞絲麵 NT 79 。
雖然沒有配菜、湯品、飲料，但是這碗雞絲麵還是很用心。青菜、肉片、花枝丸…，感覺很像以前熬夜讀書，媽媽半夜怕我們餓會煮的宵夜（明明原本就只有雞絲麵條、調味粉包，最後被硬生生「愛心加料」了一堆冰箱有的食材的那種。）
超愛喝紅茶，也不知道什麼時候開始，附餐飲料都只選紅茶，即使「紅茶」幾乎是每家店最基本的附餐，但是喝起來卻大異其趣。
先不說每家選用的茶包、熬煮的時間、比例不一樣，有些店家的紅茶，真的只能是附餐等級，完全不會想單點，但是這裡的紅茶也很好喝喔！不會太甜，就算平常來這不用餐，也會想點。
想吃點甜的，這裡也有蛋糕、布丁、奶酪…等等的甜點，或者點個厚片吐司也很不錯，厚片吐司很適合拿來嘴饞墊肚子啊。
整體來說，還蠻喜歡「平行時空」裡的餐食，
這裡的每道菜都讓人想要吃光，吃飽也滿足，是會想再訪，帶著家人朋友來的店。
記得第一次造訪平行時空的時候，突然下了場大雨，大家被暫時留在這個小小時空裡，無論是剛到店裡，還是吃到一半的人們，看著窗外的雨勢，都緩下了速度；伴隨著雨聲，舒服的空間，慢慢享用著溫熱的食物，有一種靜下來好好吃飯的幸福感覺。
◎ 平行時空 · 小茶室
· 地址：花蓮市建國路3號
· 營業時間：11:30-00:00（週三公休）
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