走走京都｜低調沈著銀閣寺，名代おめん烏龍麵

單車遊京都，第二站！第一次來京都，先挑著名景點走；對比金碧輝煌的金閣寺，更喜歡內斂幽靜的「銀閣寺」。走一趟哲學家的散步小徑，就算悟性低，也許也能體會出什麼道理？頂著夏日騎單車，冰涼Q彈的「名代おめん」烏龍麵、沁涼消暑的「杉養蜂園」水果蜜茶，讓人食慾大振，疲倦一掃而空！

Mission：單車遊京都

單車遊京都第一天，本來預計在【二条城】 停留兩小時，沒想到花了一整個早上，行程立刻 Delay。

兩個人自由行的好處，就是隨時可以改變，只要預先確認過彼此「一定要去」的地點，以這些重點為主要行程，這樣哪怕遇到變數，也可以等晚上回飯店再討論要怎麼刪減調動，完全不用擔心。

騎著單車經過早上剛辦完【葵祭】的【京都御所】，早上這裡應該滿滿都是人吧！

本來「葵祭」也是我們行程中的重點，但前一晚討論的時候，覺得沒有預先準備關於祭典的文化背景，怕最後只是「看遊行」，還需要花一整天的時間，所以決定這次行程以景點為主。

騎單車不如想像中的輕鬆，京都御苑佔地廣大，又都是碎石路面，一直很擔心會把民宿的單車用爆胎，沿途就像考駕照一樣，只敢騎著眼前相對安全的小道。

行經鴨川，眼前是著名的【跳烏龜】地點。之所以會稱為「跳烏龜」，是因為有幾個石頭形狀像烏龜。

整條鴨川有四個地方可以跳烏龜，照片中這個「賀茂川」與「高野川」匯流的地方（鄰近「下鴨神社」），是比較熱門的地點。

名代おめん

via：名代おめん 官網

【名代おめん】烏龍麵在京都有三間店：「銀閣寺本店」、「四條先斗町店」、「高台寺店」，紐約也有一家分店喔！

依照著單車地圖找到銀閣寺合法停單車的地方，步行一小段距離就抵達「名代おめん」。

就算已經不是正中午用餐時間，人也很多，一開始我們只是傻傻站著排隊，後來才注意到眼前這塊板，要先到前面這塊板上寫上名字跟人數喔。

他們的Menu其實是很日式風的，是因為我們看起來像英語系國家的人？還是因為我們排隊的時候登記的名字是英文名？所以我們拿到英文版菜單。

「名代おめん」以烏龍麵為主，【蝦＆酪梨芝麻冷麵】，1,300円，大約 NT 350。

冰涼Ｑ彈麵條，配上清爽醬汁，不知道是因為餓過頭，還是剛經歷完一場單車上坡體力戰，一入口覺得超驚豔，巴不得迅速吃光，完全沒有夏天太熱不想吃東西的問題。

【天婦羅烏龍麵】，1,850円，約 NT 490。

那碗醬汁，菜單上敘述是用「soup 湯」來形容，加入適量的芝麻後，可以用來沾季節蔬菜＆麵條，桌上也有其它調味料可以添加。

充滿光澤的烏龍麵，冰涼有彈性，是很適合夏天品嚐的料理。份量可能真的不多，喜歡重口味的人應該會覺得不滿足。

「名代おめん」店內環境也很有氣氛，中午不休息，就算過了用餐時間也吃得到喔。

Mission：銀閣寺

京都的神社寺院前幾乎都有一條商店街，【銀閣寺】前匯集許多商店，還有人力車的觀光體驗。

每次旅行都會寄明信片，路過剛好看到郵票攤位，趕快先買好，這樣寫好貼好郵票，就可以在飯店附近的郵筒投遞了。

進入銀閣寺之前，會經過一小段像綠色迷宮的【銀閣寺垣】，依據興建時代背景，可能是基於防禦功能，而從意境角度思考，也許是想表達一種與世隔絕、遠離喧囂的象徵吧！

銀閣寺的門票很特別，是符咒造型。

一般門票 500 円，大約 NT 135 元；學生票 300 円，大約 NT 80 元。

相較二条城，銀閣寺應該一至兩個小時就能走完；沒有導覽機介紹，很可能陷入走馬看花的步調，建議對歷史文化有興趣的人，可以在出發前了解一下銀閣寺的背景。

一入內，就會看到【觀音殿 銀閣】。如果看過貼滿金箔的金閣寺，應該會讓人誤以為銀閣寺是貼滿耀眼的銀箔建築，但卻出乎意料的是一種低調沈穩的風格。

這點也許跟銀閣寺起源有關；銀閣寺源自於室町時代的將軍：【足利義政】，興建目的是為了退休後的隱居生活，而選在京都東山上建造了「東山殿」，陸續又興建了銀閣寺內的其它建築，可惜在有生之年無法親眼看到完成的樣貌，根據遺願，改為禪寺，後世稱為【東山慈照寺（銀閣寺）】 。

跟金閣寺的相同點是觀音殿頂部的「鳳凰」，只是沒有金閣寺來得搶眼，比較容易被忽略。

銀閣寺最有名的不在於建築，而是以【錦鏡池】為中心的池泉回遊式庭園，以及白石鋪成沙灘的枯山水庭園。

》什麼是「池泉回遊式庭園」？
「池泉回遊式庭園」指的是以水池為中心，用圍繞的方式設計散步動線，過程中可以從不同視角欣賞泉池入景的畫面。

看看這樣的小徑緩坡，是不是很像在一片綠苔流動中的水流？

雖然「銀閣寺」與祖父足利義滿建造的「金閣寺」有著截然不同的形象，但其實兩人的靈感都來自於「西芳寺（苔寺）」，西芳寺據說是最難參訪到的寺院，去不了西芳寺，在這裡也許能感受到千萬分之一吧！

枯山水庭園，重點強調在視覺呈現的「枯」，看起來比較單調平淡，但意境表達上，往往都意味深長。

據說眼前這片【白沙灘】，是採用反射率比較高的白川砂石鋪設而成，可以將日光反射進屋內。

有人建議早上來拍照會比較好，也有人覺得黃昏的落日餘暉更迷人，這兩點我們都沒辦法論證，因為我們剛好就介於在這兩者之間的時間來訪。

造型像是富士山的【向月台】，據說月圓的時候，可以把月光折射進屋內，聽這個形容，光想像都覺得美！

走過銀沙灘，來到【東求殿】，延續池泉回遊庭園的路線。

日式庭園中，常看到修剪過的常綠樹、橋樑、岩石、砂礫地、假山、水池，位置看似錯落不對稱，但其實都經過設計；透過自然的元素題材，來表達抽象的世界觀，或是精神思想，營造富有禪意的情境。

路過【洗月泉】，感覺是從山麓流下來的泉水，名字取得好詩意！

不過，不知道為什麼這裡有許多硬幣？許願池？

逛完一圈別急著離開，還要走一趟銀閣寺的後山步道，山道會經過幾個小景點，例如相傳足利義政都用【お茶の井】的水泡茶，還有前方禿一塊的碎石地，看來原本應該有什麼在那個位置上，是【漱蘚亭遺跡】，據傳是日本庭園、枯山水的起源。

碰巧遇上旅行團的導覽人員，聽不懂日文，只能順著指示張望，或是跟著往前走。

步道大約只有一個人行走的寬度，不好意思擋路或中途折返，所以可惜沒機會好好停下腳步看看。

就算你對山道其它景點沒有興趣，那一定要到這個制高點，一覽銀閣寺。

有林蔭的遮蔽，伴隨陣陣微風，即使步道路面有點顛簸不是這麼好走，但還是挺舒服的。

沒有盛開浪漫的櫻花，也不是三色爭艷的賞楓季節，置身於高挺佇立的樹群中，間隙灑落的日光，沈浸在自然的平靜之中，真想在這裡發呆一陣子。

走在銀閣寺裡，想像足利義滿將軍心中嚮往的隱世環境，也許因為參觀人潮的干擾，很難感受與世隔絕的清新脫俗，但還是可以透過仰望、俯視、回頭，用不同的角度來欣賞寺院。有時不具名的一角，都會讓人感覺特別美。

銀閣寺前商店街

離開銀閣寺，中午吃的烏龍麵也差不多消耗完了，可以到商店街補充一下啦！

商店街中這家【まつばや手作抹茶泡芙】很有名，泡芙大約手心這麼大，咬開是爆餡的抹茶，一顆 300円，大約NT 80元。

剛好沒有人排隊，本來想買來吃吃看，但當下只覺得很渴，對甜食沒有什麼興趣，只好放棄。

這裡不是那種清一色賣的東西差不多，主打觀光客的特產伴手禮商店街，也有些比較生活化的店舖，例如這些看起來很療癒的小盆栽。

不覺得「蜂蜜」跟「夏天」很搭嗎？

【杉養蜂園】，有許多蜂蜜系列產品，果汁蜜應該是最受歡迎的主打，如果擔心不方便帶回國，現在台灣也有設專櫃囉，或是直接在現場先試喝一杯！

雖然看網上的分享文多半都是買蜂蜜霜淇淋，但此刻只想來杯冰涼的蜂蜜飲。果汁蜜一杯大約 NT 85 左右，雖然不便宜，但蜂蜜獨有的甜味，一大口沁涼入喉，瞬間有重新振作的感覺。

哲學之道

結束銀閣寺的行程，前往【哲學之道】 。哲學之道是全長約2公里的散步道，這麼文藝的名字，源自於哲學家「西田幾多郎」曾在這裡散步沈思，看看我們走一趟會不會也有什麼心靈上的斬獲？

這條延伸的小徑，也是櫻花季時遊客必訪的京都賞櫻景點之一。

午後天氣涼爽許多，本想巧遇寫生畫家，買一幅回家作紀念，不過今天只碰見街頭音樂表演；輕鬆地旋律傳來，彷彿讓單車踏板也變得輕盈，騎單車最愜意也就這時候了，但碎石路面還是讓我們為單車的狀況感到緊張。

哲學之道三三兩兩的行人，沿路有許多雜貨店、咖啡店、小餐館，氣氛跟銀閣寺有很大的落差。

我在這裡買了一個用棉麻繩編織出的簍空擺飾，離開前聽到清脆風鈴聲，差點又想買回家，人一放鬆，就開始有購物慾啦。

我們還沒在櫻花季或楓葉季去日本，沒見識過那會是多迷人的奇景，讓大家如此趨之若鶩。但也不曾因為一片綠景而失望；想到大自然，最直接的聯想應該還是「綠色」吧！沒有花卉葉色的爭奇鬥豔，是最簡單的純粹。

比起在觀光景點卡位拍照，擁擠到讓人失去興緻，這樣看似沒什麼的小徑更讓人覺得放鬆、享受；臉上的汗水因為風吹過而涼爽，只聽見自己的呼吸聲，還有葉片被吹動的颯颯聲，也許沒能體悟出什麼道理，但走過一趟散步道，感覺也帶走了一身的疲累跟緊繃。

名代おめん
．地址：京都市左京区銀閣寺バスプール南隣
．營業時間：11:00 ~ 21:00
．網站：www.omen.co.jp
銀閣寺（東山慈照寺）
．地址：京都府京都市左京區銀閣寺町2
．參觀時間：夏季（03.01-11.30）：08:30 ~ 17:00，冬季（12.01-2.28）：09:00 ~ 16:30
．網站：www.shokoku-ji.jp

關於京阪神奈完整十二日旅行分享，請點擊上圖或點此連結看更多。