【花蓮特色餐館】蔬活食堂

花蓮中正路「捷絲旅」內的「蔬活食堂 Double Veggie」，主打精緻蔬食異國料理，不是吃到飽的Buffet自助餐，沒有大魚大肉，而是一人一份的套餐。變化豐富的菜色、醬汁、配料，加上舒適的用餐環境，讓人想慢慢品嚐料理，幾乎忘了這餐原來是「素料理」。

一直想找機會來吃吃看，這次趁著有活動，立刻來嘗鮮。

因為100元就可以吃套餐的活動太熱門，太小看大家知道好康的效率，所以我們這次選擇「5選1」＋套餐5折的優惠。

花蓮中正館 幸福饗10活動
》活動日期：12/5~12/7
》活動內容：推出每日午、晚餐限量各30套限量優惠
》優惠內容：
1.領取號碼牌者 特選主餐「3選1」優惠價10元+套餐5折，每份套餐100元（含10%服務費）
2.沒拿到號碼牌，特選主餐「5選1」＋套餐5折，每份套餐220元（含10%服務費）
※ 套餐原價180元

幸福饗10活動 MENU
前菜：每日特選
湯品：蘑菇濃湯
沙拉：什錦生菜佐水果優格醬
主菜：青蔬歐芹燉飯 OR 葷菇香料燉洋芋 OR 三味乾果番茄烤米麵
甜點：繽紛甜點

30位以後套餐半價 MENU
前菜：每日特選
湯品：蘑菇濃湯
沙拉：什錦生菜佐水果優格醬
主菜：蘆筍松子青醬烤米麵 OR 雙蔥乳酪鮮菇堡 OR 洋甘菊豆腐湯麵 OR 綠咖哩椰奶烏龍麵 OR 鳳梨乳味噌拉麵
甜點：繽紛甜點

蔬活食堂，聽起來很健康的店名，不仔細看菜單，完全都忽略沒有肉的事實，因為每道菜名聽起來都讓人想要吃吃看。

不知道是不是因為活動期間，菜單跟網站上的不一樣，網站上有義式、泰式料理，還有三明治，看起來更吸引人！

平常單點一個主菜，套餐加點100元，飲料吧無限暢飲。如果想要完整的前菜、湯品、沙拉、甜點，則要加180元。所以這次活動套餐半價，原價180元的套餐價只要90元，加上10元主菜優惠，總計90+10＝100元。真的很優惠，難怪10點多就已經有人排隊。

飲料無限暢飲，看飲料的存量，就知道哪個最受歡迎。實際喝過一輪，柳橙汁的確排名No.1，但檸檬茶也不錯，正確來說應該比較像是冬瓜檸檬。

開放式廚房，感覺整個空間開闊、明亮許多，雖然不會緊盯廚房的動靜，但是看得到料理過程，多少也比較安心。

從廚房傳來鍋碗盤微微碰撞的聲音，還有四周輕聲聊天的聲音，是很棒的餐廳環境音。

在這樣的環境用餐，不用像Buffet一樣要一直去拿菜，可以好好聊天在座位上等待用餐，步調感覺比較慢，吃起來也比較放鬆，不用擔心什麼時候出新菜色沒拿到，或是吃不夠不划算這種事，專心品嚐就好。

木色調餐桌跟蔬食料理也很搭。

正式上菜，第一道前菜：【每日特選】。上面是脆脆的牛蒡絲，底下是綿密的馬鈴薯泥，清淡的醬汁，薯泥入口即化，這是整個套餐，我最喜歡的部份！

【蘑菇濃湯】，上桌就聞到濃濃菇味，很濃，不愛菇類的應該會say no！但是吃完前菜接著喝這濃湯，稍微有點膩，慢慢喝就還ok。

【什錦生菜佐水果優格醬】，比起凱薩醬，水果優格醬很清爽，更能吃出蔬菜的鮮甜，但不得不說，量有點少阿。

【鳳梨乳味噌拉麵】，很好奇吃起來是什麼味道，所以選它！味噌湯頭算是偏清淡，入口後會有一股淡淡的鳳梨香甜，配料的菇有烤過，還不錯。

但拉麵似乎有點煮太久，反而豆芽有點生，感覺拉麵就是要有大量的湯來搭配每一口的麵，這道拉麵，算是特別但不驚艷的選擇啦。

比起來，【蘆筍松子青醬烤米麵】就比較對味！果然我還是重口味。

松子青醬義大利麵，大家應該不陌生，比較特別的是「米麵」，口感真的是很讓人「疑惑」…

剛咬下去，就是義大利麵，多咬幾口，又像米飯有Q度，想再多品嚐幾秒，就差不多吞下肚了。來回咀嚼品味了好幾次，一直想留住那瞬間的美味，所以一口接一口。比起麵條，青醬更加完美的混進了米麵中，每口都沾附了香濃的青醬，好吃。

最後是甜點：【香蕉慕斯＆蛋糕】，在濃郁青醬過後，已經滿足了，即使量不多，但一道道慢慢品嚐下來，到甜點階段真的很飽了。

甜點應該是女孩兒的第二個胃，但面對同樣走「香濃」路線的香蕉慕斯，真的沒空間可以容納它了！投降～

因為看網站上主餐價格都要280元以上，所以詢問服務人員活動結束後菜單會是一樣的嗎？回應是「不確定」，所以只能下次想吃的時候，去現場或打電話詢問囉。

不過如果主餐價格不變，套餐恢復原價180元，再加10%，大約是340元；老實說，再訪機率不高，就算真的用餐，頂多會想吃吃看主餐，不會升級套餐。但如果以「素食料理」來說，口味的豐富精緻，讓人完全忽略正在吃素這回事阿！（所以才一直強調）

最後，總之，如果你還沒吃過蔬活食堂，趁著這幾天優惠，可以考慮來吃吃看喔！（這次沒參加到，之後可以follow他們家的活動訊息：DoubleVeggie 蔬活食堂 FB粉絲團

蔬活食堂
│地址 : 花蓮市中正路396號
│電話 : 03-890-0068
│營業時間 : 早餐 06:30~10:30 午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:30
│網站 :www.doubleveggie.com.tw