04 10 月 【走走新加坡】武吉士街&雅柏中心
Bugis武吉士區,除了購物商場,也有兩條熱鬧的市集區:「Bugis Street 武吉士街& Albert Mall 雅柏中心」。在這裡有許多攤販,感覺就像台灣夜市,買得到平價的小吃、紀念品,也有美食中心可以飽餐一頓,在雅柏中心,還能在同條街上欣賞到兩種宗教卻比鄰而居的風景喔!
【Bugis Street 武吉士街】,就像台灣夜市的形式,晚上感覺會更熱鬧,
【Bugis Street 武吉士街】跟【Albert Mall 雅柏中心】是相連的,所以從武吉士街一路逛下來,就能走到雅柏中心這區,
這棟很好認的建築,就是沒有冷氣的美食中心。
來這裡的好處,就是大夥兒可以分頭買自己喜歡吃的,
點了筆記中有註記的【水粿】,如果要用盒子,加0.3元新幣,真是恪守使用者付費阿!我相信大家應該就會盡量不拿盒子了吧!一盒大概7元台幣,外帶個十盒,就要另外付70元紙盒費。不划算阿…
這個馬來人的沙拉:【Rojak 囉㘃】也是筆記美食喔!
薄餅來一份!天啊~這根本就不是早餐了吧!
【水粿 Shui Kueh】上菜囉!水粿是道地新加坡小吃,白米磨成漿作成QQ的水粿。
味道就跟我們的碗粿很像,只是造型不同,一個個小小的半圓形,是不是很可愛~上面的醬料也很好吃,配菜脯最對味了。
【水果囉㘃 Fruit Rojak】Rojak是馬來文「雜燴」的意思,造型跟菜名很貼切阿。
Rojak有很多種,這次旅行吃到了兩家,味道不太一樣,這家的是以水果為主,加上特製的蝦醬、碎花生、檸檬、辣椒,還挺特別的,有看到可以吃吃看。
我推薦有加「油條」的那種,比水果囉㘃好吃。
【薄餅 Springroll】
其實這就是台灣的Springroll,春捲啦!看到英文,都會心一笑了,他們的薄餅,皮真的很薄,裡面的料塞得很紮實,吃起來有吃健康的感覺,口味比較清淡。
老爸最愛的【炒粿條 Char Kway Teow】,因為是用黑甜油,跟台灣醬油不一樣,所以雖然炒起來顏色比較深,但不像肉眼看以為的這麼鹹。通常他們的炒粿條,還會把蛤肉炒進去,粿條我喜歡,蛤肉就不太敢吃了。
也是很常見的【福建炒蝦麵 Fried Hokkien Mee】,
這種麵條好吃,總覺得特別能吸收湯汁。
豆花似乎是他們最近很熱門的甜點,不過很多人作,不見得每家都好吃。像這家,怎麼吃都比較像是沒有奶酪味的奶酪,說不上是什麼味道,如果跟這碗比,還是台灣的豆花好吃!
吃飽喝足繼續逛,因為這時候剛好接近端午,所以這附近好熱鬧!
有好多各式各樣的粽,真的是吃太飽,不然就來買個娘惹粽吃吃看。(照片裡的是蜆水粽,沒拍到娘惹粽啦…大誤)
街上有這個投幣式的彌勒佛,好多人都去給他摸幾下討吉利。
笑開懷的彌勒佛…
按圖索驥來到【觀音堂佛祖廟】,
觀音堂歷史也是很悠久,香火鼎盛,門口還有好多卜卦算命的小攤。
因為觀音堂的有中英文對照的籤詩,覺得很特別,也來買個花,進去求個籤,裡面禁止攝影喔。
在同一條街上,隔幾步路,就會看見這個完全不同宗教的廟宇,【克里斯南興都廟 Sri Krishnan Temple】,興都廟,指的是信仰印度教的廟,雖然是我們不熟悉的宗教,但是走到這可以順路過來欣賞一下,這可是在多元種族的國家,才會出現這樣比鄰而居的特殊景觀喔。
Bugis Street 武吉士街
│地址 : 229 Victoria Street
│MRT : Bugis 武吉士站
觀音堂佛祖廟
│地址 : 178 Waterloo Street
│MRT : Bugis 武吉士站
Sri Krishnan Temple 克里斯南興都廟
│地址 : 152 Waterloo Street
│MRT : Bugis 武吉士站
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