【花蓮推薦小吃】冰火菠蘿

想來點下午茶嗎？「冰火菠蘿」聽起來像是又熱又冷的感覺，其實就是香港著名小吃「菠蘿油」，剛出爐的菠蘿麵包，酥脆金黃的表皮，在櫥窗內就已經令人食指大動，加上冰凍的奶油夾心，瞬間融化的香氣，真是讓人無法招架阿。

聽朋友說才知道，市區出現這家菠蘿麵包專賣店 ─「冰火菠蘿」，地點就在花蓮火車站前站附近，步行就會到，下次搭火車的時候，順便買來當點心，也不賴。

因為距離開幕已經隔了一段時間(距離今天發表這篇文章日期又更久了…)，所以朋友口中大排長龍的盛況，有稍微趨緩些，但還是有小排隊一下。排隊過程一邊欣賞櫥窗的麵包，也剛好有時間思考要買什麼？

菠蘿麵包，口味有三種：【原味、紅豆、肉鬆】，加上兩種特別版：【冰火菠蘿、爆漿巧克力菠蘿】，還有一個來插花的【黃金牛角】

【黃金牛角】，一個20元，三個50元。層層堆疊的造型，讓人忍不住想觀察，到底是如何達成的。

菠蘿麵包本身就蠻甜的，再加上甜的餡料，甜度升級，熱量指數也是絕殺等級，沒這麼愛甜食的人可以選擇「黃金牛角」喔！

從排隊人群的縫隙，與櫥窗內的牛角麵包對望，伴隨開放式廚房傳來現烤麵包的烤盤、烤箱環境音，還有出爐的香氣，有時候覺得用「聞麵包」，比起「吃麵包」更讓人覺得幸福阿。

【巧克力爆漿菠蘿麵包】，25元。因為我對巧克力還好，所以沒吃過，說明牌上說「熱熱吃會爆漿喔！」，不知道爆漿程度如何阿？

來這當然要點招牌囉！【冰火菠蘿】，30元。

「菠蘿」麵包無論是巧克力，還是原味，裡面成分都沒有「菠蘿（鳳梨）」，只是因為出爐的外型像鳳梨，所以就取這個名字。

排排站的菠蘿麵包，是不是很可愛？記得小時候看到菠蘿麵包，就想用指頭壓那些凸出來的地方，也不知道為什麼，單純的好奇心。

準備好來品嚐冰火菠蘿了嗎？首先當然是最基本的「原味菠蘿麵包」。

熱騰騰的麵包，立刻夾上奶油，雖然不是一片片都從冰箱拿出來，但應該還是冰涼狀態吧。

裝袋，完成！

在裝袋時候，問了一下服務人員店的資訊，沒有電話，但有問到營業時間，大家參考一下囉（店家資訊在本文最底下）。

不過店名其實不太確定，招牌寫「冰火菠蘿」，紙袋寫「菠蘿旺」、「BoLoKing」，總之大家認明招牌，知道店的位置，不會找不到，比較重要。

最後，建議大家買「冰火菠蘿」還是要「現買現吃」，天氣太熱，一下子就融化了！何況外帶回家，這一路奶油早已經都被菠蘿麵包征服了，感覺就是「奶油餡菠蘿麵包」，還我「冰火Fu」阿。

冰火菠蘿
│地址 : 花蓮市中山路472號
│營業時間 : 12:00~21:00